1 Brokkoli → klein schneiden und dünsten (am besten im
eigenen Saft)
1/2 Dose Erdnüsse → mahlen
Kichererbsenmehl mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel,
Kräutern und so viel Wasser vermengen bis eine feste
Masse entsteht.
Den Brokkoli pürieren und in diese Masse geben. Ihr solltet etwas
gut formbares erhalten. Ansonsten noch etwas Kichererbsenmehl (oder
Paniermehl oder Weichweizengrieß) zugeben.
Kleine Bratlinge formen und in Öl braten.
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