Wenn mal was übrig bleibt, kann man mit Reis richtig lecker Bratzeug machen.
Den Kram einfach pürieren, mit etwas Mehl abbinden, bis man eine nicht mehr ganz so zäh-klebrige Masse hat, formen und ab damit in die heiße Pfanne. Von beiden Seiten goldig braten und einverleiben - mhjams!
Geht übrigens mit Kartoffeln auch, aber die bitte nicht mit 'nem Zauberstab bearbeiten. Dabei wird die Struktur der Kartoffel so zerstört, dass man etwas Kleisterartiges erhält. Besser man stampft oder drückt die "Goldstückchen" durch eine Presse.
Sowohl beim Reis als auch bei Kartoffeln sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Schmeißt noch Gemüse dazu (vor oder nach dem pürieren ist egal, wie man's lieber mag), würzt nach Lust und Laune, paniert oder füllt mit Käse oder was immer euch gefällt.
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